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澳大利亞的四大葡萄酒產區
發布時間:2021-05-18

澳大利亞葡萄酒以其優良的品質和合理的價格受到了世界各地眾多消費者的喜愛。澳大利亞葡萄酒分為四大產區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞(包括塔斯尼亞島)、西澳。其產量比依次為8:4:2:1。四大產區的葡萄酒各有特色,質量均堪稱世界水平。


南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞zui重要的葡萄酒產區。大部分的葡萄園集中在南穀、河地及阿德雷德附近區域。以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙穀和克雷穀等知 ming產區。


新南威爾士是澳大利亞zui早的葡萄種植地,許多著 ming酒廠聚集在這裏。主要分為3個產區:獵人穀以思美戎(Semillon)和濃鬱的雪華沙(Shirze)紅葡萄酒聞名quan球。瑞弗瑞那是新南威爾士zui大的產區,主要生產價廉物美的日常餐酒。


維多利亞的葡萄酒具有多類型,有的以甜型的加醇葡萄酒聞名,東北部除了甜酒外,還出產色度深、酒精度高、口味重的雪華沙(Shirze)和蘇維翁(Sauvignon)紅葡萄酒。


西澳以位於伯斯(Perth)以北的天鵝穀zui負盛名,主要出產白勃gen地(White Burgundy)白葡萄酒。伯斯市南方氣候較溫和,是西澳zui具發展前景的產區。zui南端的產區因屬大陸性氣候,因此麗絲玲(Rhein Riesling)有著特有的香氣和酸度。

 

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