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如何優雅的喝紅酒?
發布時間:2021-03-02

快猫记录世界记录你官方网記憶裏都會有這樣一個畫麵身著華麗禮服的一群人,舉著紅酒杯在富麗堂皇的大廳中緩慢踱步,一邊走一遍輕晃酒杯,遇見熟人相視一笑,駐足攀談,停下搖晃的手腕輕輕碰一下杯,然後抿一小口,分之優雅。提起紅酒,“雨神”蕭敬騰充滿磁性的聲音就會從我腦海中冒出來,於是這首經典的王妃和紅酒杯就會不停的在我腦海中搖晃。那不尋常的美難赦免的罪搖晃的紅酒杯嘴唇像染著鮮血。


一瓶紅酒的好壞是可以看出來的,它的澄清度以及色彩在燈光下的搖晃中顯露無疑,但這不是搖晃的主要目的。這是一個誤會,一般來說會喝紅酒的人都會選擇“喝前搖一搖”。yi定有部分好奇寶寶會問喝紅酒的人都手抖嗎,為啥一直拿著酒杯搖來搖去?


在葡萄酒的釀製中,都會加入以防止酒液老化。在醒酒過程中會揮發一部分,倒入杯中搖晃會不斷減少紅酒中的成分,還能使葡萄酒複雜的香氣得以充分散發,對身體有益wu害。更重要的是,在搖晃酒杯中,可以將紅酒中的揮發出來。快猫记录世界记录你都知道紅酒是需要醒酒的,醒酒的目的就是讓氧氣與紅酒進行充分的接觸,適量的氧氣會讓紅酒的果香味充分散發出來,還可以讓口感變得更加柔和與醇厚。


因此,喝紅酒時搖晃酒杯這一步驟非常有必要,不單單是優雅的體現,也是對自身健康的一種負責!

 

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